Festas grandes ou festas pequenas, não importa! Receber em casa é muito charmoso e extremamente cativante, pelo clima intimista que proporciona e sobretudo pelo poder que esse gesto expressa.

Produzir uma festa exige talento e muito senso de organização. Agora, quando a festa é na sua própria casa, isso requer cuidados redobrados. É preciso muita maestria para orquestrar detalhes e produzir este clima intimista e acolhedor, afinal você vai abrir a intimidade do seu jeito de morar, para receber amigos e isso precisa ser feito de maneira prazerosa e criativa para que esse gesto se torne charmoso.

Por isto, preparei algumas dicas importantes, especialmente para receber em casa.

Dica 1:

Ao pensar em dar uma festa em casa, o primeiro passo é verificar se a casa tem estrutura para receber, ou seja, se o espaço físico é adequado, se a casa está organizada e se tem toda a estrutura necessária para o evento que vai fazer e ao tipo de público que vai receber. Porque receber com a casa de qualquer jeito é deselegante e recomenda muito mal! Porém, isso não significa que só pode receber quem tem uma casa grande e maravilhosa. De jeito nenhum! Beleza, organização e charme nada tem a ver com estilo, poder, luxo ou requinte da decoração de sua casa. O prazer de receber combina é com carinho e uma organização descomplicada. Daí, com criatividade, boa vontade e elegância, qualquer pessoa pode receber em casa adequadamente, até mesmo para uma simples pizza com os amigos.

Dica 2:

Programe o evento, decida o que vai fazer. Uma festa, um jantar, um coquetel, uma reunião de amigos com lanche? Quando tiver decidido o tipo de festa, faça um check-list inicial para compor a produção ou contrate um profissional que pense a festa para você e providencie tudo. Se é você quem vai cuidar, comece pela lista convidados – definir a quantidade de pessoas que estarão na sua casa é essencial, até para ter noção da dimensão da festa (por exemplo: será que tenho pratos em casa para tanta gente?). Sabendo quem vai receber fica mais fácil saber como se organizar. Porque hoje nada mais é complicado, tudo é possível resolver, até só com um telefonema. No mundo moderno, tudo ficou muito prático e tudo pode ser alugado, encomendado e contratado. Hoje é possível organizar uma festa como num passe de mágicas – digo isso porque como profissional da área, já fiz festas fantásticas de uma hora para outra. Porém, é bem verdade, isso requer muita experiência, método de trabalho e o profissional precisa ter bons e vários contatos de fornecedores e de prestadores de serviços na área de produção de festas. Mas qualquer um com boa vontade faz uma boa festa em casa, é só se organizar e não querer complicar.

Dica 3:

Depois de decidido que tipo de evento vai fazer e quem vai convidar, faça outro check-list, desta vez, envolvendo todos os detalhes da festa: cardápio, música, iluminação, bebidas, materiais para Buffet, fotógrafo (se for precisar) e demais detalhes que precisam ser pensados como decoração, serviço de garçons, manobristas, etc. Caso seja uma recepção simples, organize-se e faça tudo em casa. Cuide da arrumação da casa para produzir um cenário acolhedor para receber, separe a louça que vai usar, as toalhas, os talheres, os copos… e tudo que vai precisar. Veja o que vai servir de menu e bebidas e providencie! Lembre-se, que os pequenos detalhes como umas florzinhas num vaso ou um guardanapo diferenciado, preso até com uma simples fita faz um grande diferença e reflete carinho e atenção para com seus convidados.

Dica 4:

Tudo encomendado e providenciado, é hora de providenciar os convites ou por escrito ou por telefone ou até mesmo por e-mail. Quando a festa for uma comemoração de aniversário, uma festa de batizado e, principalmente quando envolver uma grande quantidade de convidados, é bem mais elegante imprimir numa gráfica. Porém se a recepção é para poucas pessoas, um telefonema ou e-mail é suficiente.

Dica 5:

Antes dos convidados chegarem, certifique-se se tudo está em ordem: equipe dos serviços a postos, velas acesas (se tiver), bebidas geladas, menu pronto e não pode faltar um pouco de música para compor o cenário. A música também pode estar acompanhada de imagens, ou seja, shows em vídeo passando num telão ou uma TV estrategicamente colocada no ambiente. Fiquem atentos, pois sempre acontecem imprevistos, e você, como anfitrião é quem terá que resolver o problema (isto se não tiver um profissional alocado para cuidar disso).

Dica 6:

A produção do vestuário dos anfitriões deve estar de acordo com os convidados e o tipo de evento que está realizando, cuidando para essa produção pessoal não ser simplória demais ou exageradamente elaborada. Afinal, de uma maneira ou outra, você pode constranger seus convidados ou até mesmo passar vergonha.

Dica 7:

Acolha cada convidado com alegria, simplicidade e boas maneiras. Quem é sensível sabe que receber bem é uma arte. E ser sensível é, sobretudo, ser amor com cada um.

Dica 8:

A alma de uma festa, como já disse no artigo Festas I, está em ter prazer de receber, em saber se divertir e com habilidade de bom anfitrião conduzir os convidados a aproveitarem aquele momento de convívio e alegria.

Dica 9:

Quem recebe jamais pode demonstrar enfado, sono ou cansaço no final da festa. Mesmo quando os convidados forem íntimos, não é de bom tom. Assim, prepare-se para receber e aguentar o tranco! Na verdade, existem convidados que passam dos limites, porém tente administrar isso com muita educação, para não estragar um momento que foi produzido para ser prazeroso, alegre e cheio de charme. Faça de cada recepção em sua casa um evento único e garanta que seus amigos vão amar serem convidados outras vezes para sua casa. Quem sabe receber, sabe cativar bons amigos.

Dica 10:

Na saída da festa cative seus convidados com mimos. Pode ser uma boa mesa de cafezinho, com licores, biscoitos e chocolates, pois enquanto você se despede, ao mesmo tempo você mima seus convidados com pequenas delícias. E cá entre nós, um cafezinho delicioso e quente, um bom licor ou um chocolate gostoso, é bom demais num final de uma festa. Também, você pode providenciar uma lembrancinha para presentear na saída da festa. Uma lembrancinha simples, é uma forma carinhosa de dizer “obrigada pela sua presença”. Tem milhares de ideias fantásticas, para dar de lembrancinha, é só usar a criatividade. O importante é até o último instante ser capaz de encantar seus convidados na arte de receber.

Seguindo estas 10 dicas, garanto que você estará habilitado a fazer muito sucesso nos seus eventos. Agora apresente para vocês algumas fotos de casos exemplares desta arte de produzir festas em casa.

Exemplo 1

Festa de aniversário numa casa feita para receber:

Ficha Técnica:

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Conclusão:

Lamentavelmente, não consegui as fotos da festa acontecendo, dado que foi outro fotógrafo. Mas sei que foi fantástica e animadíssima! A Dupla Sertaneja Waldo & Felipe cantou até amanhecer o dia. O Buffet estava variado e farto! A Cookie’s Eventos caprichou: entrada de mini-porções, caldo verde e outras delícias faziam parte do cardápio desta festa, além, é claro, do delicioso jantar com bacalhau, filé, saladas variadas e muitas delícias do sertão como salada de feijão verde, carne sol, paçoca (a nordestina, não o doce de amendoim) e leitoa assada. Mais para o final, além do bolo, tinham muitas sobremesas, também da Cookie’s.

Agora o melhor de tudo, foi no final perceber a alegria e satisfação dos meus clientes. Amaram a festa e se divertiram bastante. Com toda certeza em breve estarei novamente lá produzindo outras boas festa como essa, pois eles concordam comigo que receber em casa é muito mais pessoalizado e charmoso.

Exemplo II – Jantar à Francesa numa linda cobertura

Ficha Técnica:

Evento: Jantar para homenagear a Jornalista Mara Beatriz pelo seu novo Programa. Número de Convidados: 02 casais mais o donos da casa – 06 pessoas.
Serviço usado: À francesa
Design & decoração: Haydée Ferreira.
Serviço de buffet: Valdir Borin
Louça e cristais: Adiquirido na Aninha presentes.
Podução dos arranjos: Haydée Ferreira e equipe.
Bebida: Champanhe Francesa Veuve Clicquot.
Entrada: Coquetel de camarão e Escondidinho de carne de sol com aipim gratinado, no ramekin.
Jantar: Filé mignon ao molho de três vinho com échalotes assadas com mel e alecrin, ravioli de mandioquinha ao molho de manteiga de garrafa, palmito pupunha e azeitonas pretas e castanha de caju.
Sobremesa: Sorvete de creme com cobetura de chocolate e com opção, Musse de cocô com baba de moça.
No final como mimo: Cafézinho acompanhado de licores e caixinha de chocolates finos da Pati Piva, para presentear os convidados.
Música: Video no telão da sala de um Show do André Rieu.

Conclusão:

Receber em casa é realmente um charme!

E essa é só mais uma das festas e jantares que faço na cobertura desse meus clientes, que dispõe de uma ótima infra-estrutura, cheios de amigos e que adoram comemorar com essa classe.

Exemplo III – Recebendo numa Casa de Campo, estruturada para ser uma parada para o lazer.

Festejar numa aconchegante casa de campo é uma experiência deliciosa. E essa casa simples e despojada tem ares de chalé de montanha, daqueles ideais para realmente ser uma parada para o lazer, para tomar vinho, descansar e receber familiares e muitos amigos.

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Agora depois de checar toda ambientação e todos os espaços, chegou a hora de produzir um elegante jantar para receber os hóspedes com todo o aconchego e charme desta Casa de Campo. Escolhi louças inglesas com estampa provençal, copos e taças simples de vidro do enxoval da casa, jogos americanos de tear da Trapos e Fiapos, suplas azuis de madeira pintada, para combinar com a louça, argola de fita para prender guardanapos e um toque com florzinhas do campo, rosas e velinhas azuis. Definitivamente, trata-se de uma casa 100% preparada para receber, o que nos possibilita uma maior liberdade criativa, mas mesmo assim, demonstra como podemos aplicar um ou outro detalhe em nossa casa, e até mesmo em nosso dia-a-dia.

Por fim, vejam mais detalhes deste espaço preparado para uma deliciosa refeição:

Conclusão Geral:

Vimos que numa bela casa de cidade projetada para receber, numa luxosa cobertura ou numa casa de campo, receber é sempre uma arte muito preciosa que cativa, conquista e constrói sólidos relacionamentos. Mas estas ideias podem ser adaptadas a qualquer realidade, a um churrasco, a uma pizza com a família, num almoço aos domingos. Comemorar é sempre importante – alimenta a alma. E por isso, os ganhos em trazer o clima de festa para dentro de casa só pode ser positivo.